Gastro Podcast

Gastro Survival Passionistas

Der Podcast zum „Überleben in der Gastronomie“

Meinungen, Geschichten und Annekdoten aus der Gastroszene für Euch, Ihr Helden am Herd, Foodies, Hotelmaniacs oder Genußmenschen! Ralf Bos und Buddy Zipper im Talk mit den Trendsettern, Küchengöttern und Genießern der Republik – direkt, krass und (Ehrenwort) mit einer Menge Spaß für Euch – ohne die ernsten Themen der Zeit zu vernachlässigen. Ralf Bos, Gründer und Kopf von BOS FOOD und Buddy Zipper, hochmotivierter Gast der gehobenen Gastronomie sowie Hobbykoch [im echten Leben Unternehmens- und Strategieberater], wollen mit den Gastro Survival Passionistas nicht nur über aktuelle Themen der Gastronomie sprechen, sondern in erster Linie Erfahrungen, Ideen und Meinungen austauschen. Dazu laden sich die beiden Passionistas das „Who-is-Who“ der deutschsprachigen Gastroszene ein. Und die Liste der Top-Gäste ist lang: Johann Lafer, Vincent Klink, Nils Henkel, Nelson Müller, Mario Kotaska, Alexander Herrmann, Björn Freitag, Kevin Fehling, Tim Mälzer und viele weitere Akteure nehmen sich Zeit für den lockeren Talk mit Ralf und Buddy. …und wer einmal reingehört hat, weiß warum dieser Podcast so beliebt ist: Offen, ehrlich und „direkt auf die Fresse“. Buddy und Ralf – beide immer leicht chaotisch vorbereitet – gönnen sich im GSP-Podcast stets ein Gläschen feinsten Inhalts und nehmen sich etwas von dem wir heutzutage nur noch wenig haben: Zeit für Euch, die Gäste und die Themen.

Feedback, Anregungen und Kritik sind erwünscht: gsp@bosfood.de

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<strong>Christoph Brand: Fly, Chef, Fly!</strong> Beitragsbild

Christoph Brand: Fly, Chef, Fly!

Folge 158 – Christoph Brand [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – ist ein echter „fliegender Koch“. Geht nicht? Doch. Denn Christoph ist der Kopf der „Fliegende Köche“ (nein, kein Tippfehler) in Kassel und dazu ein echter Kumpel. Während der INTERNORGA hatten Ralf und...
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<strong>Alexander Wulf: </strong>Дружба <strong>Alex!</strong> Beitragsbild

Alexander Wulf: Дружба Alex!

Folge 157 – Alexander Wulf [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – ein „alter“ Freund kommt zum „Reload“ bei Ralf und Buddy ins Studio. Deswegen heißt die Folge auch: „Дружба Alex!“ – Freundschaft. Und das ist dem Triumvirat – Marcel Kokot (Küchenchef),...
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<strong>Dieter Nuhr: Nuhr mal kulinarisch!</strong> Beitragsbild

Dieter Nuhr: Nuhr mal kulinarisch!

Folge 156 – Dieter Nuhr [Folge anhören? HIER KLICKEN!] in einem kulinarischen Podcast? Ja,  geht. Nu(h)r dass es natürlich auch ein bisserl politisch wird … für Ralf und Buddy ist der Besuch von Dieter jedenfalls ein Fest. Dieter Nuhr muss...
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<strong>Haya Molcho: Pure Hummus Passion</strong> Beitragsbild

Haya Molcho: Pure Hummus Passion

Folge 155 – Haya Molcho [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – wirbelt heute das kleine Studio von Ralf und Buddy durcheinander. Wahnsinn. Also wenn Ihr mal im Duden nachschaut: Neben dem Wort „Leidenschaft“ ist ein Bild von Haya zu sehen 😉....
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<strong>Dominik Schab: Kochender Burgherr!</strong> Beitragsbild

Dominik Schab: Kochender Burgherr!

Folge 154 – Dominik Schab [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – ist der erste kochende Burgherr bei Buddy und Ralf. Na ja, genau genommen, ist nicht so richtig ein Burgherr – aber was schreibt man nicht alles für ne coole Headline 😉. Dominik...
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<strong>Tina Pfaffmann: Heute wird’s schmutzig!</strong> Beitragsbild

Tina Pfaffmann: Heute wird’s schmutzig!

Folge 153– Tina Pfaffmann [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – ist zu Gast bei Ralf und Buddy im Studio in Meerbusch und bringt ordentlich Wirbel in die Bude. Das bekennende Riesling-Kind ist eine echte Ausnahmeerscheinung in der deutschen Weinszene und ihre Energie ist...
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